Ce n'est pas
un simple sac.
Des mesures aussi importantes que la sécurité de la consommation de denrées alimentaires ne devraient pas ajouter du temps de travail au professionnels de la boulangerie pâtisserie.
C'était pourtant encore le cas jusqu'à aujourd'hui...
Voici notre réponse à ce maillon manquant dans cette chaîne de production intelligente du pain.
Découvrez...
La Housse Panibag.
Simple.
Pratique.
Efficace.
Cette housse conçu par un artisan boulanger ne va pas juste améliorer les mannes à pain.
Cette housse remplace au quotidien des tâches secondaire qui prennent du temps, consomment beaucoup d'eau et sont souvent considérées un peu ingrates.
Cette housse permet de remplacer en grande partie ces tâches par des actions plus productives et qualitatives pour les professionnels qui l'utilisent comme de la fabrication et de la vente.
Elle ne remplace pas les mannes à pain, elle les rend plus pratique.
Adaptable
dans la plupart des mannes à pain du marché (Gilac, Alibert, etc...)
Capacité large.
Environ 60 baguettes
40 pains
400 petits pains
Elle n'est pas fragile.
Réutilisable
jusqu'à plusieurs semaines
Résistant
aux déchirures, à l'humidité, à la vapeur d'eau
Micro-perforation.
Permet le ressuage, préserve qualité et croustillance du pain
Pliable et empilable.
Stockage facile
Recyclable & recyclé.
Moins d'eau utilisée
Ecologique.
Certification forêt protégée
Solide.
Fabrication à base de kraft alimentaire
Elle n'est pas à usage unique.
Elle change la vie...
au travail.
Augmentation instantanée de l'hygiène générale dans l'entreprise, de ses locaux et des mannes
Hygiène
Ressuage possible directement dans les housses, passage en grille non obligatoire
Micro perforé
Prévient du développement microbien
Antibactérien
Remplacement du nettoyage fastidieux des mannes par un nettoyage plus simple
Simplicité
Possibilité d'entreposage des mannes au sol même chargées de pain
Protection
Garde les miettes de pain et résidus de farine
Propreté
Jusqu'à 10x moins d'eau économisée
Economie eau
Temps de nettoyage divisé par 4
Gain de temps
Véhicule de livraison plus propre et facile à nettoyer
Pratique
Des clients, des produits, du personnel, de l'artisan et de la planète
Respect
Ce sont « eux »
qui le disent...
La Housse brevetée Panibag contribue à répondre à certaines problématiques du secteur et permet une meilleure utilisation des mannes à pain pour le confort des professionnels et le bien-être alimentaire des consommateurs.
Assurez-vous d'obtenir une housse originale Panibag™ !
C'est la seule housse française brevetée pour manne à pain, conçue par des professionnels du métier.
Aucun autre modèle agréé n'existe sur le marché.
Unique.
Ils le disent.
« L'adaptation de la housse dans nos caisses est parfaite. Le papier est robuste et permet de s'en servir plusieurs fois. Ma boulangerie livre des écoles, et j'effectue des marchés par semaine, PANIBAG me facilite le travail aussi bien au niveau logistique qu'hygiénique.
J'ai beaucoup moins de salissures dans mon véhicule et le personnel des écoles trouve beaucoup plus pratique la livraison avec des housses PANIBAG plutôt qu'avec des sacs de farine. Je pense que notre confrère a eu une idée vraiment indispensable à notre métier aujourd’hui. »
Jean-Daniel, artisan boulanger dans l’Yonne, 2020
“Je suis utilisateur de PANIBAG depuis plusieurs mois maintenant, mais plutôt réticent au début, car je pensais que c'était une dépense supplémentaire inutile. Aujourd'hui je commande tous les mois et je suis totalement conquis par le produit. Sa résistance d'abord me permet de l'utiliser jusqu'à 20 jours d'affilée. Lors des livraisons ensuite (restaurateur et collectivités), l'utilisation de PANIBAG est perçu comme un gage de sérieux. Lors des transferts de pain en interne laboratoire boutique. Enfin, lorsque les clients vois que les produits sont isolés du sol et des surfaces extérieurs, ils se sentent en confiance et respectés. Plus de miettes par terre ou dans la camionnette, plus de baguette au ras du sol ! Ce produit est devenu une évidence, je ne peux plus m'en passer.”
Boulangerie “Le Moulin De Flor”, 2019
Les clients témoignent
De manière générale la housse est donnée pour une durée transport d'environ 3000 baguettes. Cette durée de vie est variable et dépend de plusieurs facteurs comme le débit, le type de pain et d'autre conditions liées à la manutention. Il y a un rapport entre taille d'entreprise et longévité. De plusieurs jours jusqu'à 4 semaines en fonction de l'utilisation.
Quelle est la durée de vie d'une housse ?
Le Pack Découverte a été pensé pour vous permettre de répondre à cette question. En fonction du nombre de manne, de la quantité de pain à transporter ou encore de vos service de livraison en collectivité, si vous avez plusieurs ateliers et magasins, la quantité sera variable. Si vous avez un doute, vous pouvez toujours prendre contact avec nous une fois votre Pack Découverte testé.
Combien de housses j'ai besoin dans ma boulangerie ?
Basé sur le prix d'achat actuel (2023) et sur une durée de vie moyenne, le coût de revient calculé au transport est de €0,002c/baguette. (ce calcule sert de base et ne peut refléter l'exactitude de la réalité qui depend de nombreux facteurs)
A combien revient le prix d'une housse ?
L'utilisation optimale des housses est prévue pour une manne de 150L. Il est possible de placer la housse dans une manne de 120L et cela aura pour conséquence qu'une partie de la housse dépassera de la manne sur une dizaine de centimètre.
J'utilise des mannes de 120L, la housse est-elle compatible ?
OUI, ce service est proposé. Nous consulter pour les conditions.
J'aimerai personnaliser la housse avec le logo de mon entreprise, est-ce possible ?
L'offre mensuelle est très interessante car elle permet d'anticiper la quantité de housse sur les mois à venir et donc de négocier des tarifs plus interessants sur le volume de la matière première pour la fabrication. Le tarif final de la housse est donc plus avantageux pour vous.
Avec un Pack Découverte, il est possible de définir le besoin mensuel adapté à votre entreprise et multi magasins. Puis est mis en place un système de livraison automatique chaque mois.
Il est possible de suspendre et reprendre les livraisons à n'importe qu'elle moment.
Il est possible d'ajuster la quantité n'importe quand pour toujours équiper votre boulangerie en housse Panibag sans avoir de stock dormant, ce qui vous permet de gérer votre trésorerie pour d'autres priorités.C'est quoi l'offre mensuelle ?
La fabrication des housses en Kraft alimentaire est basé sur le cours du papier.
En fonction du prix de la pâte à papier et du volume d'achat de cette matière première, le tarif de la housse est défini pour le stock en cours.Comment le prix de base d'une housse est fixé ?
La Housse Panibag n'est pas un sac de transport.
Même si une housse offre 16kg de résistance, elle est conçue pour completer l'utilisation des mannes. Les poignées et la charge utile sont prévues pour une manutention ponctuelle lors d'un transite d'une manne à une autre, ou pour déposer la housse chez un client en récupérant la manne par exemple.Est-ce que les housses remplacent les mannes ?
Questions
fréquentes.
Offre de bienvenue.
